Chronik

Am 7. Februar 1881 genehmigte das großherzogliche Bezirksamt Konstanz dem Landwirt Rupert Auer, eine Schankwirtschaft zu betreiben. Sein Enkel Karl Auer, der den Betrieb von seiner verwitweten Mutter Frieda übernehmen sollte, fiel 1945. Bereits in jungen Jahren betrieb daher die heutige Senior-Wirtin Alma Graf, gemeinsam mit ihrer Großmutter, die Gaststätte. Ihr Mann, Ernst Graf, und sie verliehen, gemeinsam mit ihrem Sohn Reihnard Graf und dessen Frau Juliane, dem Seehof sein heutiges äußeres Erscheinungsbild.